Diet Menurut Golongan Darah

Secara garis besar golongan darah dikelompokkan dalam 4 tipe, yaitu A, B, AB, dan O.

Golongan darah A
Disarankan mengonsumsi bahan makanan yang sedikit mengandung lektin.
Para pemilik golongan darah A, memiliki lambung dengan kandungan lektin rendah.
Jika asupan lektin berlebihan, dikhawatirkan akan mengganggu kesehatan lambung.

Selain itu, mereka yang bergolongan darah A menghasilkan lendir lebih banyak dibanding golongan darah lainnya. Keadaan ini menimbulkan risiko terhadap penyakit jenis alergi, seperti asma, infeksi telinga, dan gangguan pada pernapasan.

Makanan yang dianjurkan adalah dari kelompok nabati.
Sumber hewani bisa diperoleh dari ikan dan ayam kampung, ini pun dengan jumlah dan frekuensi terbatas.
Susu yang dianjurkan adalah susu fermentasi (yoghurt atau kefir), krim tanpa lemak, keju alami, telur dalam jumlah terbatas (dari jenis organik atau telur ayam kampung), lemak dalam jumlah terbatas, kacang-kacangan seperti kenari, biji-bijian, almond, susu kedelai alami.
Orang dengan golongan darah A ini semestinya memperbanyak makan sayuran dan buah-buahan segar.

Makanan yang harus dihindari karena banyak mengandung lektin atau makanan yang bisa merangsang tubuh memproduksi banyak lendir adalah hidangan laut berwarna putih seperti kakap putih, daging sapi, susu, keju hasil olahan industri, kacang merah, kacang tolo, roti, kue-kue, cake, kentang, kol, mangga, pepaya, jeruk impor, dan pisang. Juga bahan makanan olahan seperti sosis, kornet, dendeng, dan daging asap, minyak jagung, minyak kacang tanah.

Golongan darah B
Adalah tipe kebalikan dari golongan darah A.
Mereka diizinkan menyantap sumber hewani dengan porsi lebih banyak. Namun karena pemilik golongan B rentan terhadap penyakit autoimun dan serangan virus, mereka dianjurkan banyak mengonsumsi sayuran hijau yang kaya magnesium.

Daftar makanan yang diperbolehkan adalah daging sapi, domba, ikan laut, semua produk susu, kecuali blue chesse dan es krim, telur ayam organik dan telur ayam kampung, minyak zaitun lebih dari satu sendok, beras merah, beras putih pecah kulit, beras putih tumbuk, bahan makanan dari bahan beras atau tepung beras, havermut, bekatul, semua jenis buah terlebih nanas sangat baik. Namun ada juga jenis buah yang harus diminimalkan konsumsinya, yaitu yang kaya lektin seperti kesemek, delima, belimbing, dan pir.

Selain itu, ia tidak diperbolehkan atau membatasi mengonsumsi ayam, telur puyuh, minyak wijen, minyak jagung, minyak biji matahari, minyak kacang tanah, minyak kedelai.

Batasi juga konsumsi kelapa, santan, kedelai, kacang tanah, biji bunga matahari, biji labu, wijen, kacang mete, pistasio, tempe, tahu susu kedelai, kacang merah, kacang tolo, makanan dari terigu, mi instan, ketan, jagung, lobak, tomat, jagung, jagung muda.

Golongan darah AB
Merupakan perpaduan antara pola makan golongan A dan B. Penyakit yang berisiko diderita adalah sinus, infeksi telinga, dan gangguan saluran napas.

Berikut makanan yang dianjurkan. Hidangan laut, telur, susu fermentasi, minyak zaitun, minyak kanola, minyak kedelai, minyak kacang tanah, kacang tanah, semua jenis sayuran, semua jenis
buah-buahan kecuali jeruk.

Untuk golongan AB, pantangannya tidak terlalu ketat, namun harus
membatasi konsumsi daging sapi, teri. Hindari susu dan semua produk susu, daging olahan. Semua jenis kacang dikonsumsi sedikit-sedikit sambil mengamati reaksinya. Wijen dan minyak wijen perlu diwaspadai.

Batasi konsumsi terigu dan makanan olahan seperti roti, cake, kue, pasta.

Hindari pula, jagung, taoge, jamur, ragi, dan jeruk.

Golongan darah O
Mereka boleh menyantap daging sebanyak-banyaknya, kecuali daging olahan. Tetapi golongan ini harus mengimbanginya dengan mengonsumsi sayur-sayuran yang banyak pula.
Boleh juga menyantap minyak jenis nabati, minyak zaitun, dan buah-buhan segar.

Yang harus dihindari atau dibatasi adalah kol, brokoli, kembang kol,
sawi, pokcoi, taoge, terong, jamur, dan kentang. Telur, susu, dan
kacang-kacangan tak terlalu berguna lagi karena tubuh telah mendapat asupan dari sumber hewani. Juga terigu dan makan hasil olahannya tidak terlalu bermanfaat lagi.
Bagi yang sensitif, hindari jeruk karena berisiko keracunan usus.