Sebuah harian di Inggris 'The Sun' menuliskan sebuah peristiwa yang sangat mengejutkan di London, setahun yang lalu, seorang pemuda berkebangsaan Inggris, Steven Cloak, berusia 26 tahun, tiba-tiba dihajar oleh seorang pemuda bernama Jack Hobbs berusia 16 tahun, yang kebetulan saat itu sedang dalam keadaan mabuk. Saat Jack memukul jatuh Steven dan kemudian menendang kepalanya dengan sepatunya dengan keras, sehingga dahinya penyok dan segera dilarikan ke rumah sakit.
Sesaat setelah dilarikan ke rumah sakit dan kemudian segera dioperasi untuk memperbaiki dahi Steven yang penyok-nyok seperti terperosok, agar dapat dikembalikan kepada posisi dahi semula. Alangkah sangat terkejutnya para tim dokter yang mendapatkan bahwa dahi Steven tidak dapat dikembalikan seperti semula, walaupun operasi telah dilakukan dengan cara membuang serpihan-serpihan tulang di kepala karena serpihan-serpihan tersebut dapat mengancam jaringan otaknya. Para tim dokter yang bekerja di kamar operasi akhirnya lebih memilih menyelamatkan jiwa Steven daripada mempertahankan estetika kepalanya.
Steven Cloak, kini tinggal di Bideford, North Devon, dalam kondisi menganggur, setelah keluarganya beberapa saat kemudian memasukkan Steven kembali ke rumah sakit, untuk membentuk kepalanya seperti sedia kala. Para tim dokter akhirnya menggunakan titanium sebagai pengganti tulang kepala untuk mengembalikan bentuk kepalanya seperti sedia kala, dan berhasil. Sementara, sang pelaku, Jack Hobbs, yang kini berusia 17 tahun, terancam hukuman selama 10 tahun. Di dalam sidang Jack membuat pembelaan untuk dirinya mengatakan bahwa, katakan, "Dia (Steven) menatapku seolah ingin memukulku. Maka dari itu, aku memukulnya lebih dulu.". Ironisnya adalah Steven Cloak sama sekali tidak mengingat siapa pelaku yang menyebabkan kepalanya menjadi penyok dan hidupnya menjadi seorang yang tidak normal kembali.
Yang sangat mengharukan adalah Steven Cloak adalah sosok orang belajar melupakan, walaupun sejujurnya hal tersebut sangat mustahil. Dia belajar melupakan, karena tidak ada gunanya mengingat-ingat hal buruk yang terjadi..Sangat tidak menguntungkan!
Have a good day!
Monday, December 6, 2010
Kepala Penyok Tetapi Bisa Tetap Hidup
Sunday, December 5, 2010
Pemotongan Kue Pengantin Part 2
1 Senyuman Terindah
Cara Membuat:
1. Tambahkan Cinta Murni
2.Tambahkan Tatapan Mata Penuh Cinta. Lakukan Hingga Terasa Cintanya
3.Campur Pelukan Hangat Dengan Kecupan Penuh Arti. Aduk Rata.
4.Bubuhkan Senyum Terindah
5.Sajikan Dengan Tulus.
(Prepared by: Erna Sagala Tambunan)
Ocktober 2008
Pemotongan Kue Pengantin Part 1
Labels: Pemotongan Kue, Pengantin2. Mentega
Kasih sayang tidak boleh pudar seumur hidup.
Kasih sayang antara suami dan istri jangan pernah pudar oleh karena berjalannya waktu dan usia
3. Gula Putih
Apabila kue/cake pengantin, tidak memakai gula maka rasanya akan hambar, dan kalau gula yang digunakan pas, maka akan terasa enak sekali rasanya.
4. Susu
Cake Pengantin, apabila ditambahkan susu rasanya lebih enak dan lembut. Begitu juga didalam rumah tangga.
5. Telur
Cake atau Kue Pengantin, tanpa telur tidak pernah akan jadi, akan mengeras bahkan akan menjadi hambar rasanya.
Rumus Mendapatkan Rumah Tangga Bahagia
Semua Bahan-Bahan,
Seperti
Begitulah gambaran dari pada Rumah Tangga Kalian Berdua.
(Prepared by: Erna Sagala Tambunan)
February 1999
Thursday, December 2, 2010
Friday, November 19, 2010
Download Advent Youth Sing Ke PC
Segera download disini.
http://www.ziddu.com/download/12602541/Advent-Youth-Sing.pps.html
Semoga bermanfaat!
Thursday, November 18, 2010
Download Lagu Sion Ke HP
10 Alasan Mengapa Saya Tetap Menjadi Advent
Labels: Alkitab, Daily Life, Information, InspirationAcap kali, gereja membuat kita stress. Terlebih sebentar lagi akan datang musim "pemilihan" pengurus jemaat. Pada musim itu, panitia pemilih akan memilih mereka yang dianggap layak untuk mengurus departement jemaat. Dalam proses ini, sering terjadi gesekan bahkan konflik terbuka yang menimbulkan ketidaknyamanan.
Advent juga dikenal sebagai gereja yang memiliki terlalu banyak aturan. Adventist sering mengabarkan cerita-cerita yang menakutkan mengenai apa yang akan terjadi pada jaman akhir. Sering juga, Adventist, membangun gereja dengan tembok yang tinggi, sehingga memisahkan mereka dengan orang lain. Coba bayangkan ketika ada seorang anak muda yang memakai kaos oblong dan celana jeans, berdiri di halaman gereja menunggu pacarnya yang sedang berbakti. Lalu datanglah anggota jemaat menghampiri orang muda itu dan berkata, "bos, kalau di gereja advent, ngga boleh datang pakai baju kaya gitu.."...akibatnya, anak muda itu, tidak pernah lagi datang ke gereja Advent.
Sebagai orang yang lahir dan tumbuh di lingkungan advent, saya sering menghabiskan waktu merenung dan berpikir mengenai gereja saya. Dan dalam perenungan saya, seringkali saya bertanya pada diri sendiri..mengapa saya tetap menjadi Advent? mengapa saya tetap setia bersama gereja dengan segala permasalahannya? Dan dari perenungan saya, saya menuliskan 10 alasan, mengapa saya memilih untuk tetap menjadi Seventh Day Adventist. Alasan yang mudah-mudahan dapat menuntun rekan-rekan semua untuk mengambil kesimpulan yang sama dengan saya.
1. Allah tidak pernah membebani kita
"Sebab kuk yang Kupasang itu enak dan beban-Kupun ringan." (Matius 11:30)
Seseorang pernah berkata kepada saya kalau jadi Advent itu berat. Tetapi Yesus berkata, "marilah kepadaku semua yang berbeban berat..aku akan memberikan kelegaan..
Jika anda merasa terbebani dengan agama dan iman anda, saya 1000% dapat memastikan agama dan iman yang anda miliki bukan berasal dari Kristus. Ketika anda merasa "wajib" untuk melaksanakan semua yang dituntut oleh agama dan keyakinan anda, saya hakul yakin, anda sedang menyetel radio di frekewensi yang salah.
2.Tuhan bukan seorang pembohong
"Pencuri datang hanya untuk mencuri dan membunuh dan membinasakan; Aku datang, supaya mereka mempunyai hidup, dan mempunyainya dalam segala kelimpahan." (Yohanes 10:10)
Setan telah menyebarkan kabar bohong mengenai Allah selama ribuan tahun. Setan selalu berkata, "Allah adalah pembohong, Dia selalu menuntut kita untuk menuruti Dia, dengan iming-iming keselamatan. Padahal Dia telah mencuri kebebasanmu, dan Dia akan datang untuk mengambil kesenangan hidup mu". Tetapi Yesus berkata, "aku bukan pencuri, aku bukan pembohong". Dan ketika kita mempelajari seluruh karakter Allah yang dipancarkan melalui Alkitab dan Roh Nubuat secara menyeluruh (bukan hanya sepotong-sepotong), saya tidak menemukan satu titik pun yang mengatakan bahwa Allah adalah sosok yang seperti di gembar gemborkan oleh Setan.
3. Janganlah takut
"Lalu kata malaikat itu kepada mereka: "Jangan takut, sebab sesungguhnya aku memberitakan kepadamu kesukaan besar untuk seluruh bangsa" (Lukas 2:10)
Saya bertumbuh dalam rasa takut. Setiap kali saya melakukan dosa, saya merasa takut..jangan-jangan Allah sudah menghapus nama saya dari buku kehidupan. Saya merasa takut akan masa penghakiman yang akan datang.
Sering saya melihat begitu banyak orang yang tidak mau bergabung dengan gereja Advent karena takut. Takut nanti diwajibkan untuk memberikan perpuluhan, takut nanti diwajibkan belajar sekolah sabat, takut ke gereja karena ngga boleh pakai kaos dan jeans.
Tetapi, real Adventist berani berkata, "jangan takut"..datanglah kepada Allah sebagaimana kita ada. Bahwasanya, kasih setianya tetap sampai selama-lamanya.
4. Kabar Baik
Semua hal mengenai Allah, adalah kabar baik. Dan Allah memberikan kesempatan kepada kita untuk menyebarkan kabar baik itu kepada semua orang. Mungkin salah satu penyebab mengapa "Gospel" belum menyebar rata di seluruh dunia adalah karena kita tidak yakin bahwa kita memiliki Good news! Adventist tidak memiliki bad news. Semua aspek dalam karakter Allah, adalah GOOD NEWS!
Penghukuman? murka Allah? Pembalasan Allah? tanda binatang?...hanya adventist yang tahu betul itu semua adalah kabar baik. hanya adventist, yang berani mengabarkan bahwa manusia yang menghukum dirinya sendiri, BUKAN Allah (Yohanes 3:19), manusia sendiri yang memilih untuk berada di luar jangkauan kasih Allah, sehingga Allah tidak sanggup lagi melindungi mereka dan Setan mengambil alih lalu "put all the blame on God" (Rom 1:18-29). Real Adventist, tidak pernah takut akan pembalasan Allah, justru saya sedang menunggu Allah membalas segala dosa yang pernah saya lakukan, karena ketika Allah membalas, itu adalah kabar terbaik yang pernah saya dengar. (Roma 12:19, Yesaya 1:24) Dan hanya adventist yang berani berkata dengan lantang "silakan berbuat dosa sepuasnya, tetapi kasih Allah terhadap manusia, tidak akan pernah berubah".
5.Kesukaan yang luar biasa
Sebagai umat advent, kita seharusnya menjadi umat yang paling berbahagia, dan karena kebahagiaan kita, kita tidak bisa tinggal diam. Seperti orang kerasukan setan yang baru saja disembuhkan oleh Yesus, dia langsung pergi dan menyebarkan kabar baik itu.
6. Seorang Juruselamat telah lahir
"Hari ini telah lahir bagimu Juruselamat, yaitu Kristus, Tuhan, di kota Daud" (Lukas 2:11)
Adventist, memiliki seorang Allah yang nyata, bukan allah yang misterius dengan wujud ngga jelas. Allah milik Adventist, adalah Allah yang telah menjelma menjadi manusia, bersahabat dengan segala jenis orang, dari pejabat, sampai pelacur, dari pegawai pajak yang korup sampai nelayan. Dan Allah kita, seorang pencipta, mau menurunkan derajatnya menjadi sama seperti ciptaan-Nya, bahkan mati dibunuh oleh mereka yang telah DIA ciptakan sesuai dengan gambar dan rupa-Nya.
7. Untuk semua orang
"pergi dan ajarlah seluruh bangsa..."(Matius 28:19 AT)
Dalam ajaran Adventist, tidak ada diskriminasi, tidak ada tembok pemisah, tidak ada hirarki. Pada masa kecil, kita selalu menyanyikan "Yesus cinta anak-anak, diseluruh dunia, hitam putih, kuning, merah, sama indah bagi-Nya" tetapi sering itu hanya menjadi lagu di bibir. Dalam prakteknya, jarang kita melihat itu. Di berbagai belahan dunia, kita masih mengijinkan diskriminasi dan perjudice untuk mengendalikan pikiran kita, bahkan sampai sekarang. Dan sebagai umat Advent, saya melihat kita telah bergerak maju mendobrak dinding pemisah sosial, kasta, suku dan keyakinan. Adventist, adalah umat pluralist, umat yang selalu siap melayani sesamanya tanpa sedikitpun melirik nama belakang yang dilayaninya.
8. Kebebasan
Sebab Tuhan adalah Roh; dan di mana ada Roh Allah, di situ ada kemerdekaan.(2 Korintus 3:17)
Adventism, bukan sebuah ajaran yang mengekang. Sebaliknya, adventism adalah kemerdekaan. Banyak disekitar kita, ajaran yang mengekang. Perpuluhan, persembahan, makanan haram dan halal, perhiasan..adalah contoh dari ajaran yang mengekang. Dan ketika kita tidak merasa bebas dalam keyakinan kita terhadap Allah, kembali saya yakinkan kalau ajaran itu tidak berasal dari Roh Kudus. Karena dimana Roh Allah ada...disitu ada kemerdekaan.
9. Masuk akal
"Marilah, kita duduk dan kita berbicang-bincang" (Yesaya 1:18 AT)
Semua aspek dalam Adventism, bersandar pada Alkitab dan berpusat pada Allah dan haruslah masuk akal. Kita sering berkata, tidak boleh nonton bioskop, tapi boleh nonton DVD di rumah, tidak boleh pakai perhiasan, tapi boleh beli mobil mewah. Dalam issue ini, tempat dan perhiasan "is not the point". Tetapi pikiran kita ketika nonton bioskop dan pikiran kita ketika memakai perhiasan dan naik mobil mewah...itu yang bisa mempengaruhi karakter kita. Semua yang kita katakan, seharusnya "masuk akal" karena Allah tidak pernah memaksakan kehendak-Nya kepada kita. Dan adventist, sanggup mengajarkan hal itu kepada semua orang, bahwa seluruh karakter Allah yang dinyatakan dalam alkitab, adalah masuk akal.
10. Keyakinan akan firman Allah
"Sebab aku mempunyai keyakinan yang kokoh dalam Injil, karena Injil adalah kekuatan Allah yang menyelamatkan setiap orang yang percaya.."(Roma 1:16)
Saya, seorang Seventh Day Adventist, tidak pernah malu untuk meyakini alkitab sebagai pernyataan kasih Allah, saya tidak pernah malu untuk membaca alkitab sebagai sebuah novel yang berisikan kisah cinta Allah terhadap manusia. Dan ajaran Seventh Day Adventist memberikan gambaran yang paling nyata mengenai siapa Allah sebenarnya. "Seventh Day Adventist teaches me to see the truest picture of God".
Kesimpulan:
Dick Winn, pernah menulis bahwa jika kita tidak senang berada di gereja, kita memiliki beberapa pilihan. Kita bisa tetap menjadi anggota gereja, tetapi tidak perlu aktif. Datang ke gereja secara rutin, tapi hanya duduk di kursi belakang. Atau, kita bisa diam-diam pergi meninggalkan gereja. Atau, kita bisa dengan sikap tegas, meminta sekretaris jemaat mencoret nama kita dari buku anggota dan kita pergi memilih "iman" yang lain. Apapun situasi anda, silahkan pilih yang terbaik buat anda sendiri.
Tetapi melalui artikel ini, saya ingin mengundang anda semua untuk tetap tinggal. Mari kita bekerja bersama Seventh Day Adventist. Kalaupun anda tetap tidak suka dengan "organisasi"nya..please..tetaplah memegang teguh ajarannya. Kalau ada ajaran Seventh Day Adventist yang membebani anda dan tidak masuk akal...Allah yang telah memanggil anda sebagai sahabat (Yohanes 15:15) mengajak anda untuk "berbincang" dengan DIA dan DIA akan memberikan "kelegaan" atas semua pertanyaan anda.
Kalaupun pada akhirnya anda memutuskan untuk meninggalkan gereja ini...mohon untuk di ingat..
"Sin as you wish, but His love will remain unchanged forever and ever".
Tulisan: James Philip
Tuesday, October 12, 2010
Bersyukurkah Anda Hari Ini?
Aku berhenti untuk membeli bunga lili
Seorang anak menjualnya dengan ramah
Aku bicara padanya
Ia tampak sedemikian bahagia dan ketika aku hendak pergi,
Ia berkata “ Terima kasih banyak..... Anda begitu baik.
Menyenangkan sekali bertemu dengan Anda.
Anda tahu saya buta...”
Ohh, Tuhan...maafkan aku bila terlalu menuntut.
Aku mempunyai 2 mata!
Kemudian, aku berjalan sepanjang jalan...
Aku melihat seorang anak bermata bening.
Ia berdiri dan memperhatikan anak-anak sebayanya bermain
Aku berhenti sejenak dan menyapanya,
“Mengapa kamu tidak bermain bersama mereka?”
Ia melihat ke depan dengan pandangan kosong
Dan aku tahu, ternyata ia tuli
Ohh, Tuhan.... maafkanlah bila aku terlau menuntut.
Aku mempunyai 2 telinga!
Kusadari........ Dengan 2 kaki, aku bisa berjalan, berlari dan melompat
Dengan 2 mata, aku bisa melihat ciptaanMu
Dengan telinga, aku bisa mendengar Tuhan,
Terimkasih!! Maafkanlah aku, kalau aku terlalu menuntut........
Renungkanlah sejenak...
Sudahkah kita merasa cukup dengan apa yang Tuhan sudah beri?
Apakah kita masih suka menuntut dan selalu “merasa kurang”...?
Saat engkau mensyukuri apa yg ada padamu, lihatlah bhw hidupmu akan terasa indah..
Monday, October 11, 2010
Petuah Kehidupan
4. Semoga kamu mendapatkan kebahagiaan yang cukup untuk membuatmu baik hati, cobaan yang cukup untuk membuatmu kuat, kesedihan yang cukup untuk membuatmu manusiawi, pengharapan yang cukup untuk membuatmu bahagia dan uang yang cukup untuk membeli hadiah-hadiah.
5. Ketika satu pintu kebahagiaan tertutup, pintu yang lain dibukakan. Tetapi acapkali kita terpaku terlalu lama pada pintu yang tertutup sehingga tidak melihat pintu lain yang dibukakan bagi kita.
6. Sahabat terbaik adalah dia yang dapat duduk berayun-ayun di beranda bersamamu, tanpa mengucapkan sepatah katapun, dan kemudian kamu meninggalkannya dengan perasaan telah bercakap-cakap lama dengannya.
7. Sungguh benar bahwa kita tidak tahu apa yang kita milik sampai kita kehilangannya, tetapi sungguh benar pula bahwa kita tidak tahu apa yang belum pernah kita miliki sampai kita mendapatkannya.
8. Pandanglah segala sesuatu dari kacamata orang lain. Apabila hal itu menyakitkan hatimu, sangat mungkin hal itu menyakitkan hati orang itupula.
9. Kata-kata yang diucapkan sembarangan dapat menyulut perselisihan. Kata-kata yang kejam dapat menghancurkan suatu kehidupan. Kata-kata yang diucapkan pada tempatnya dapat meredakan ketegangan. Kata-kata yang penuh cinta dapat menyembuhkan dan memberkahi.
10. Awal dari cinta adalah membiarkan orang yang kita cinta menjadi dirinya sendiri, dan tidak merubahnya menjadi gambaran yang kita inginkan. Jika tidak, kita hanya mencintai pantulan diri sendiri yang kita temukan di dalam dia.
11. Orang-orang yang paling berbahagia tidak selalu memiliki hal-hal terbaik, mereka hanya berusaha menjadikan yang terbaik dari setiap hal yang hadir dalam hidupnya.
12. Mungkin Tuhan menginginkan kita bertemu dengan beberapa orang yang salah sebelum bertemu dengan orang yang tepat, kita harus mengerti bagaimana berterima kasih atas karunia itu.
13. Hanya diperlukan waktu semenit untuk menaksir seseorang, sejam untuk menyukai seseorang dan sehari untuk mencintai seseorang tetapi diperlukan waktu seumur hidup untuk melupakan seseorang.
14. Kebahagiaan tersedia bagi mereka yang menangis, mereka yang disakiti hatinya, mereka yang mencari dan mereka yang mencoba. Karena hanya mereka itulah yang menghargai pentingnya orang-orang yang pernah hadir dalam hidup mereka.
15. Cinta adalah jika kamu kehilangan rasa, gairah, romantika da masih tetap peduli padanya.
16. Hal yang menyedihkan dalam hidup adalah ketika kamu bertemu seseorang yang sangat berarti bagimu dan mendapati pada akhirnya bahwa tidak demikian adanya dan kamu harus melepaskannya.
17. Cinta dimulai dengan sebuah senyuman, bertumbuh dengan sebuah ciuman dan berakhir dengan tetesan air mata.
18. Cinta datang kepada mereka yang masih berharap sekalipun pernah dikecewakan, kepada mereka yang masih percaya sekalipun pernah dikhianati, kepada mereka yang masih mencintai sekalipun pernah disakiti hatinya.
19. Sungguh menyakitkan mencintai seseorang yang tidak mencintaimu, tetapi yang lebih menyakitkan adalah mencintai seseorang dan tidak pernah memiliki keberanian untuk mengutarakan cintamu kepadanya.
20. Masa depan yang cerah selalu tergantung kepada masa lalu yang dilupakan, kamu tidak dapat hidup terus dengan baik jika kamu tidak melupakan kegagalan dan sakit hati di masa lalu.
21. Jangan pernah mengucapkan selamat tinggal jika kamu masih mau mencoba, jangan pernah menyerah jika kamu masih merasa sanggup jangan pernah mengatakan kamu tidak mencintainya lagi jika kamu masih tidak dapat melupakannya.
22. Memberikan seluruh cintamu kepada seseorang bukanlah jaminan dia akan membalas cintamu! Jangan mengharapkan balasan cinta, tunggulah sampai cinta berkembang di hatinya, tetapi jika tidak, berbahagialah karena cinta tumbuh dihatimu.
23. Ada hal-hal yang sangat ingin kamu dengar tetapi tidak akan pernah kamu dengar dari orang yang kamu harapkan untuk mengatakannya. Namun demikian janganlah menulikan telinga untuk mendengar dari orang yang mengatakannya dengan sepenuh hati.
24. Waktu kamu lahir, kamu menangis dan orang-orang di sekelilingmu tersenyum - jalanilah hidupmu sehingga pada waktu kamu meninggal, kamu tersenyum dan orang-orang disekelilingmu menangis.
10 Kwalitas Pribadi Orang Kristen
Labels: Daily Life, Inspiration, MotivasiSaya mendapatkan email dari seorang teman yang dikirimkan ke milis dimana saya bergabung, rasa-rasanya saya ingin menyimpannya dan membagikan kepada teman-teman. Akhirnya saya meminta izin kepadanya untuk memmasukkan di blog saya, setelah mendapatkan persetujuannya maka sayapun dengan senang hati mencopy ke blog saya. Teman-teman mudah-mudahan berguna.
1. KETULUSAN
(Mazmur 11:7, 97:11, 119:80, Amsal 10:29, 11:3, 14:32)
Ketulusan menempati peringkat pertama sebagai sifat yang paling disukai oleh semua orang. Ketulusan membuat orang lain merasa aman dan dihargai karena yakin tidak akan dibodohi atau dibohongi. Orang Kristen yang tulus selalu mengatakan kebenaran, tidak suka mengada-ada, pura-pura, mencari-cari alasan atau memutarbalikkan fakta. Prinsipnya "Ya diatas Ya dan Tidak diatas Tidak" (Matius 5:37). Tentu akan lebih ideal bila ketulusan yang selembut merpati itu diimbangi dengan kecerdikan seekor ular (Matius 10:16). Dengan begitu, ketulusan tidak menjadi keluguan yang bisa merugikan diri sendiri.
2. RENDAH HATI
(Mazmur 22:26, 25:9, 34:2, 37:11, 149:4, Amsal 3:34, 11:2, 15:33, 16:19, 18:12, 22:4)
dengan rendah diri yang merupakan kelemahan, kerendahhatian justru mengungkapkan kekuatan. Hanya orang yang kuat jiwanya yang bisa bersikap rendah hati. Ia seperti padi yang semakin berisi semakin menunduk. Orang Kristen yang rendah hati bisa mengakui dan menghargai keunggulan orang lain. Ia bisa membuat orang yang diatasnya merasa oke dan membuat orang yang di bawahnya tidak merasa minder.
3. KESETIAAN
(Mazmur 85:10-11, 145:18, Amsal 16:6, 19:22, Mikha 6:8, Zakharia 7:9, Galatia 5:22, 1 Timotius 6:11, 2 Timotius 2:22)
Kesetiaan sudah menjadi barang langka dan sangat tinggi harganya. Orang Kristen yang setia selalu bisa dipercaya dan diandalkan. Dia selalu menepati janji, punya komitmen yang kuat, rela berkorban dan tidak suka berkhianat.
4. BERSIKAP POSITIF
(1 Petrus 1:3)
Orang Kristen yang bersikap positif selalu berusaha melihat segala sesuatu dari kacamata positif, bahkan dalam situasi yang buruk sekalipun. Dia lebih suka membicarakan kebaikan daripada keburukan orang lain, lebih suka bicara mengenai harapan daripada keputusasaan, lebih suka mencari solusi daripada frustasi, lebih suka memuji daripada mengecam, dsb.
5. KECERIAAN
(Matius 5:12, Yohanes 15:11, 16:20, 24, Kisah Para Rasul 2:26, 28, Roma 12:12, 15, 14:17, 15:13, 32, 2 Korintus 2:3, Filipi 1:18)
Karena tidak semua orang dikaruniai temperamen ceria, maka keceriaan tidak harus diartikan ekspresi wajah dan tubuh tapi sikap hati. Orang Kristen yang ceria adalah orang yang bisa menikmati hidup, tidak suka mengeluh dan selalu berusaha meraih kegembiraan. Dia bisa mentertawakan situasi, orang lain, juga dirinya sendiri. Dia punya potensi untuk menghibur dan mendorong semangat orang lain.
6. BERTANGGUNG JAWAB
(Bilangan 4:16, Ibrani 13:7)
Orang Kristen yang bertanggung jawab akan melaksanakan kewajibannya dengan sungguh-sungguh. Kalau melakukan kesalahan, dia berani mengakuinya. Ketika mengalami kegagalan, dia tidak akan mencari kambing hitam untuk disalahkan. Bahkan kalau dia merasa kecewa dan sakit hati, dia tidak akan menyalahkan siapapun. Dia menyadari bahwa dirinya sendirilah yang bertanggung jawab atas apapun yang dialami dan dirasakannya.
7. PERCAYA DIRI
(2 Korintus 1:24, Filipi 1:27, Kolose 1:23, 2:7, Ibrani 3:14, Ibrani 4:14)
Rasa percaya diri memungkinkan seseorang menerima dirinya sebagaimana adanya, menghargai dirinya dan menghargai orang lain. Orang Kristen yang percaya diri mudah menyesuaikan diri dengan lingkungan dan situasi yang baru. Dia tahu apa yang harus dilakukannya dan melakukannya dengan baik.
8. KEBESARAN JIWA
(Yesaya 60:5, Roma 3:25, 1 Korintus 13:4,7, 2 Korintus 1:6, Kolose 3:12)
Kebesaran jiwa dapat dilihat dr kemampuan seseorang memaafkan orang lain. Orang Kristen yang berjiwa besar tidak membiarkan dirinya dikuasai oleh rasa benci dan permusuhan. Ketika menghadapi masa-masa sukar dia tetap tegar, tidak membiarkan dirinya hanyut dalam kesedihan dan keputusasaan.
9. EASY GOING
(Matius 10:26, 28, 31, Matius 14:27, Markus 5:36, Yohanes 14:1, 27)
Orang Kristen yang easy going menganggap hidup ini ringan. Dia tidak suka membesar-besarkan masalah kecil. Bahkan berusaha mengecilkan masalah-masalah besar. Dia tidak suka mengungkit masa lalu dan tidak mau khawatir dengan masa depan. Dia tidak mau pusing dan stress dengan masalah-masalah yang berada di luar kontrolnya. Karena dia percaya dan memiliki iman yang teguh kepada Yesus Kristus yang sanggup menolongnya mengatasi segala persoalan hidup.
10. EMPATI
(Matius 7:12, 22:39, Lukas 6:31, Roma 13:9, Galatia 5:14, Yakobus 2:8)
Empati adalah sifat yang sangat mengagumkan. Orang Kristen yang berempati bukan saja pendengar yang baik tapi juga bisa menempatkan diri pada posisi orang lain. Ketika terjadi konflik dia selalu mencari jalan keluar terbaik bagi kedua belah pihak, tidak suka memaksakan pendapat dan kehendaknya sendiri. Dia selalu berusaha memahami dan mengerti orang lain.
Tuhan Yesus memberkati kita semua....!
Wednesday, September 22, 2010
Metode Mempelajari Alkitab
7. Menyelaraskan "science" dengan alkitab
Tuesday, September 14, 2010
Istri Hari Ini, Besok dan Yang akan Datang
Wednesday, September 8, 2010
Buah Ajaib, Pencegah Kanker
Kanker adalah penyakit yang sangat menakutkan dan merenggut jutaan manusia setiap tahun. Ditengarai semakin mengganas karena pola konsumsi makananan setiap hari atau racun atau pestisida yang tanpa kita sadar merupakan salah satu faktor pencetus selain polusi yang semakin mengkhawatirkan terutama bagi yang bermukim di daerah perkotaan atau kota-kota besar dan juga adanya penyimpangan dari gen. Harus kita sadari bahwa gen, memiliki peranan besar terhadap kanker. Makanya, apabila orang tua, atau kerabat dekat ada mengidap kanker, anda harus lebih waspada terhadap cara dan pola hidup keseharian anda. Mencegah adalah lebih baik daripada mengobati. Lebih baik sedia payung sebelum hujan.Soursop adalah nama buah Sirsak dalam bahasa Inggris atau dalam bahasa latin dikenal dengan nama graviola, buah sirsak adalah pembunuh alami sel kanker yang ajaib dengan 10.000 kali lebih kuat dari pada terapi kemo.
Ternyata ada salah satu perusahaan Dunia sedang menyembunyikan penemuan riset mengenai hal ini serapat-rapatnya, karena mereka ingin dana riset yang di keluarkan sangat besar, selama bertahun-tahun, dapat kembali lebih dahulu plus keuntungan berlimpah dengan cara membuat pohon Graviola Sintetis sebagai bahan baku obat dan obat yang berasal dari buah sirsak atau soursop atau dikenal dengan bahasa latinnya graviolan akan di jual laku ke pasar dunia…
Sangat memprihatinkan karena banyak orang meninggal pengidap kanker meninggal sia-sia, menderita dan mengenaskan, karena keganasan kanker, sedangkan perusahaan raksasa, pembuat obat dengan omzet milyaran dollar menutup rapat-rapat rahasia keajaiban pohon graviola atau buah sirsak.
Pohonnya sirsak berukuran rendah, di Brazil dinamai “Graviola”, di Spanyol “Guanabana” bahasa inggrisnya “soursop”. Di Indonesia, ya buah sirsak. Buahnya berduri lunak, daging buah berwarna putih, rasanya manis2 kecut/asam, dimakan dengan cara membuka kulitnya atau di buat jus.
Khasiat dari buah sirsak ini memberikan effek anti tumor/kanker yang sangat kuat, dan terbukti secara medis menyembuhkan segale jeniskanker. Selain menyembuhkan kanker, buah sirsak juga berfungsi sebagai anti bakteri, anit jamur (fungi), efektif melawan berbagai jenis parasit/cacing, menurunkan tekanan darah tinggi, depresi, stress, dan menormalkan kembali system syaraf yang kurang baik.
Salah satu contoh betapa pentingnya keberadaan Health Science Institute bagi orang-orang di Amerika adalah institute ini membuka tabir rahasia buah ajaib ini. Fakta yang mencengangkan adalah: jauh dipedalaman hutan amazon, tumbuh “pohon ajaib”, yang akan merubah cara berpikir anda, dokter anda, dan dunia mengenai proses penyembuhan kanker dan harapan untuk bertahan hidup. Tidak ada yang bias menjanjikan lebih dari hal ini, untuk masa-masa yang akan datang.
Riset membuktikan Sirsak “pohon ajaib” bermanfaat bagi tubuh sebagai:
• Penyerang sel kanker dengan aman dan efektif secara alami. Tanpa rasa mual, berat badan turun, rambut rontok, seperti yang terjadi pada terapi kemo.
• Pelindungi sistim kekebalan tubuh dan mencegah dari infeksi yang mematikan.
• Pasien merasakan lebih kuat, lebih sehat selama proses perawatan / penyembuhan.
• Energi meningkat dan penampilan fisik membaik.
Sumber berita sangat mengejutkan tersebut berasal dari salah satu pabrik obat terbesar di Amerika. Buah Graviola di-test di lebih dari 20 Laboratorium, sejak tahun 1970-an sampai beberapa tahun berikutnya. Hasil test dari ekstrak (sari sirsak) didapatkan sebagai berikut:
• Secara efektif memilih target dan membunuh sel jahat dari 12 tipe kanker yang berbeda, diantaranya kanker : Usus Besar, Payu Dara, Prostat, Paru-Paru, dan Pankreas.
• Daya kerjanya 10.000 kali lebih kuat dalam memperlambat pertumbuhan sel kanker dibandingkan dengan Adriamicin dan Terapi Kemo yang biasa di gunakan.
• Tidak seperti terapi kemo, sari buah ini secara selektif hanya memburu dan membunuh sel2 jahat dan TIDAK membahayakan/membunuh sel2 sehat.
Riset telah di lakukan secara ekstensive pada pohon “ajaib” ini, selama bertahun-tahun tapi kenapa banyak orang tidak tahu apa-apa mengenai hal ini? Jawabnya adalah: begitu mudah kesehatan kita, kehidupan kita, dikendalikan oleh yang memiliki uang dan kekuasaan.
Salah satu perusahaan obat terbesar di Amerika dengan omzet milyaran dollar melakukan riset luar biasa pada pohon Graviola yang tumbuh di hutan Amazon, ternyata beberapa bagian dari pohon buah sirsak seperti, Kulit kayu, akar, daun, daging buah dan bijinya, selama berabad-abad menjadi obat bagi suku Indian di Amerika selatan untuk menyembuhkan: sakit jantung, asma, masalah liver (hati) dan reumatik. Dengan bukti-bukti ilmiah yang minim, perusahaan mengucurkan dana dan sumber daya manusia yang sangat besar guna melakukan riset dan aneka test. Hasilnya sangat mencengangkan. Graviola secara ilmiah terbukti sebagai mesin pembunuh sel kanker.
Karena adanya peraturan mengenai produksi obat alami maka dibawah undang-dang federal, sumber bahan alami untuk obat DILARANG / TIDAK BISA dipatenkan.
Perusahaan menghadapi masalah besar, sehingga perusahaan yang memproduki obat berusaha sekuat tenaga dengan biaya sangat besar untuk membuat sinthesa/cloning dari Graviola ini agar bisa di patenkan sehingga dana yang di keluarkan untuk riset dan aneka test bisa kembali, dan bahkan meraup keuntungan besar. Tapi usaha ini tidak berhasil. Graviola tidak bisa di-kloning. Perusahaan gigt jari setelah mengeluarkan dana milyaran dollar untuk riset dan aneka test.
Ketika mimpi untuk mendapatkan keuntungan lebih besar ber-angsur-angsur memudar, kegiatan riset dan test juga berhenti. Sehingga, perusahaan menutup proyek pembuatan obat yang bersal dari sirsak dan memutuskan untuk TIDAK mempublikasikan hasil risetnya.
Selalu ada jalan untuk hal-hal yang terbaik, salah seorang Ilmuwan dari team riset tidak tega melihat kekejaman terhadap penderita kanker, dengan mengorbankan karirnya, dia menghubungi sebuah perusahaan yang biasa mengupulkan bahan-bahan alami dari hutan amazon untuk pembuatan obat anti kanker.
Ketika para pakar riset dari Health Science Institute mendengar berita keajaiban Graviola, mereka mulai melakukan riset. Hasilnya sangat mengejutkan ternyata buah sirsak atau Graviola terbukti sebagai pohon pembunuh sel kanker yang efektif.
The National Cancer Institute mulai melakukan riset ilmiah yang pertama pada tahun 1976. hasilnya membuktikan bahwa daun dan batang kayu Graviola mampu menyerang dan menghancurkan sel-sel jahat kanker. Tetapi sayang, hasil riset hanya untuk keperluan intern dan tidak di publikasikan.
Sejak 1976, Graviola telah terbukti sebagai pembunuh sel kanker yang luar biasa pada uji coba yang di lakukan leh 20 Laboratorium Independence yang berbeda.
Suatu studi yang di publikasikan oleh The Journal of Natural Products meyatakan bahwa studi yang dilakukan oleh Catholic University di Korea Selatan, menyebutkan bahwa salah satu unsur kimia yang terkandung di dalam Graviola, mampu memilih, membedakan dan membunuh sel kanker Usus Besar dengan 10.000 kali lebih kuat dibandingkan dengan adriamicin dan Terapi Kemo.
Penemuan yang paling mencolok dari study Catholic University ini adalah : Graviola bisa menyeleksi memilih dan membunuh hanya sel jahat kanker, sedangkan sel yang sehat tidak tersentuh/terganggu. Graviola tidak seperti terapi kemo yang tidak bisa membedakan sel kanker dan sel sehat, maka sel2 reproduksi (seperti lambung dan rambut) dibunuh habis oleh terapi kemo, sehingga timbul efek negatif : rasa mual dan rambut rontok.
Sebuah studi di Purdue University membuktikan bahwa daun Graviola mampu membunuh sel kanker secara efektif, terutama sel kanker : prostate, pancreas, dan Paru2-paru.
Setelah selama kurang lebih dari 7 tahun tidak ada berita mengenai Graviola, akhirnya berita keajaiban tersebar luas dengan berkembangnya tehnologi yang semakin canggih. Informasi mengenai khasiat buah ajaib tersebar dimana-mana dan buah sirsakpun semakin banyak dicari orang untuk dikonsumsi.
Karena banyaknya orang mengkonsumsi "buah ajaib" sehingga pasokan terbatas ekstrak Graviola yang di budidayakan dan di panen oleh orang-orang pribumi Brazil, sehingga kini dapat di peroleh di Amerika.
Kisah lengkap tentang Graviola, dimana memperolehnya, dan bagaimana cara memanfaatkannya, dapat di jumpai dalam Beyond Chemotherapy : New Cancer Killers, Safe as Mother’s Milk, sebagai free special bonus terbitan Health Science Institute.
Tuesday, August 31, 2010
Jangan Menyerah "Never Give Up"
Saya mendapatkan email dari teman di milis membuat saya sangat terharu saat membacanya. Karena itu saya ingin membagikannya buat teman-teman. Baca yach, sangat menyentuh banget lho, memberi semangat untuk tidak gampang pustus asa. Percaya deh setelah membacanya, ada kembali semangat juang!
Senin (10/11) sekitar pukul 19.30, siswi kelas 9A SMP Masa Depan Cerah (MDC) itu menutup mata untuk selama-lamanya di RS Darmo,Surabaya. Mela pergi menghadap Tuhan tepat dua bulan lebih sehari setelah merayakan ulang tahun ke-14. Siapa itu Mela? Melathia Eldad Tjendera, Seorang gadis biasa yang energetic. Aktif di gereja. Namun sayang, pada usianya yang ke-13, Dia dinyatakan menderita osteosarcoma (kanker tulang). Sebuah penyakit yg terlalu berat untuk seorang gadis berumur 13 tahun. Bulan Maret 2007, ia menjalani sebuah operasi penggantian tulang kaki. Sebuah batang Titanium berada di dalam kakinya guna menopang tubuhnya. Membayangkannya saja, sudah terasa sakit sekalii…
Mela pun merasakan hal yang serupa. Pada saat menjalani operasi di Singapore, ia pun sampai berteriakk “Tuhannn..Mela ga kuat Tuhann….” Setelah semua itu berakhir, Mela pun kembali ke Surabaya untuk menjalani kehidupannya layaknya seorang gadis remaja berumur 14. Ia pun sempat berkata, “Mela GA AKAN PERNAH MENYERAH.. Mela ingin semua orang yang punya sakit seperti Mela ga pernah menyerah..” Bahkan, Senyum pun masih terpancar di wajahnya. Sesuatu yg sulit dilakukan bagi seseorang yang ,mengalami cobaan yang seperti itu.
Setibanya di Surabaya, segerombol sahabat Mela sudah tak sabar menantikan kedatangan Mela. Mereka sangat menyayangi sahabatnya itu. Mela pun kembali ke sekolah seperti dulu. Ia pun mulai mengejar pelajarannya yang tertinggal selama ia berobat di Singapore. Sahabat-sahabatnya pun selalu setia membantu Mela.
(Jawapos, 12 November 2008).
Menurut Ibunda Mela, Sejak awal bulan lalu, (Oktober 2008) kondisi Mela menurun. Itu diketahui ketika Mela tengah menikmati liburan sekolah di Jakarta. Setelah berjalan-jalan di sebuah pusat perbelanjaan, penggemar penyanyi Korea BoA tersebut mengeluh sakit pada kaki kiri. Rasa sakit itu tak tertahankan sampai membuat Mela berteriak.
Menghindari kemungkinan lebih buruk, Yulie berniat lekas pulang ke Surabaya. Namun, hal itu tidak bisa segera diwujudkan. Yulie yang juga pengusaha katering harus menunggu kedatangan suaminya yang tengah berada di luar negeri. "Begitu suami datang, kami langsung terbang ke Surabaya," katanya.
Sebuah ambulans langsung menyambut kedatangan mereka begitu menapak di Surabaya. Khawatir dengan kondisi sang buah hati ditambah ketidaktahuan terhadap apa yang harus dilakukan, keluarga memutuskan melarikan Mela ke RS Darmo.
Dari pemeriksaan, menurut dokter, rasa sakit itu disebabkan otot kaki Mela mengalami kram. Penyebabnya, otot-otot kaki Mela jarang dilatih. Untuk mengatasi kram tersebut, Mela diinapkan di rumah sakit. Selama seminggu di sana, Mela menjalani terapi fisik. Kondisi penggemar warna biru itu berangsur membaik sehingga diizinkan pulang.
Hanya, tak lama setelah keluar dari RS, Mela terserang batuk. Bukan batuk biasa. Tapi, batuk berdahak yang mengeluarkan darah. Bocah yang punya hobi kerajinan tangan craft itu juga mengeluhkan napasnya yang mulai sesak.
Melihat kondisi itu, hati Yulie langsung hilang rasanya. Kenapa bisa langsung merasa begitu? Sebab, Yulie teringat diagnosis dokter National University Hosiptal (NUH) yang menangani Mela. "Apa yang dirasakan Mela itu seperti ciri-ciri yang pernah dikatakan dokter di Singapura," kata Yulie.
Saat itu dokter mengatakan bahwa osteosarcoma yang dialami Mela tersebut sudah masuk kategori Metastatic. Itu berarti kanker sudah menyebar ke bagian tubuh lain. Karena jenisnya kanker tulang, biasanya yang diserang berikutnya adalah paru. Melihat kondisi Mela saat itu, bahkan dokter mengatakan bahwa dia hanya punya kesempatan hidup empat bulan setelah operasi penggantian tulang dilakukan.
"Saya memang jujur dengan semua kondisi yang dialaminya. Tapi saya benar-benar menjaga rahasia tentang prediksi usia yang dikatakan dokter itu," tutur Yulie.
Dan memang benar. Batuk berdarah sekaligus sesak napas itu pertanda bahwa sel kanker sudah bersarang di paru-paru. Batuk tersebut meninggalkan rasa tidak enak pada tenggorakan. Mela jadi enggan makan. Mengonsumsi obat pun sudah tak mau lagi.
Dengan keadaan lambung yang nyaris tak terjamah makanan dan tubuh yang tak terproteksi obat, kondisinya semakin menurun.
Perasaan sedih keluarga semakin membuncah. Tapi, lagi-lagi mereka tidak menyerah. Pada awal November, Mela dimasukkan lagi ke rumah sakit. "Dia sudah tidak bisa makan. Saya pikir, alternatif lain ya memasukkan makanan lewat infus," kata Yulie. Pertimbangan lainnya, dengan di rumah sakit, dokter bisa mengobati keluhan sakit yang dirasakannya.
Saat diperiksa, batuk dan sesak yang dirasakan itu diakibatkan penumpukan cairan pada paru-paru kiri Mela. Untuk meringankan pernapasan, cairan tersebut harus dikeluarkan. Yulie tidak menyembunyikan kenyataan itu dari putrinya. Dia biarkan dokter menginformasikan hal tersebut kepada buah hati kesayangannya.
"Dia sempat tanya sama dokter, kenapa dokter bisa tahu ada cairan di paru-paruku? Dokternya menjawab, ya dari hasil foto rontgenmu, Mela," kenang istri pemilik jasa travel Citigo itu.
Penyedotan pertama dilakukan pada Minggu lalu (2/11). Dokter menyedot 700 cc cairan yang ada di sana. Penyedotan pertama itu masih menyisakan cairan sehingga harus dilakukan penyedotan lagi. Untuk tindakan kali kedua tersebut, Mela sempat menolak. Menurut Yulie, Mela bilang, "Biarkan Tuhan yang mengeringkan paru-paruku, Mami."
Yulie tak memaksa. Dia memberikan pengertian kepada putrinya itu bahwa semua yang terjadi memang atas kuasa Tuhan. "Tapi, Tuhan juga memeberi kesempatan pada orang yang ahli untuk mengeringkan paru-paru dia," katanya. Setelah mendengar itu, Mela pun mau melakukan penyedotan kali kedua.
Selama menjalani hari-hari di RS, Yulie mengatakan, Mela sempat berkata sudah tidak tahan dengan sakit yang dideritanya itu. Dia juga sudah bosan harus berbaring terus. Dia kangen ingin pulang ke rumah. Tapi, aktivis gereja tersebut terus meyakinkan Mela agar tak berhenti berdoa. Mela tak boleh menyerah dan harus yakin bahwa keajaiban tetap bisa datang sewaktu-waktu.
"Yang luar biasa, di tengah kondisinya yang seperti itu, dia sempat mendoakan kami," kata Yulie. "Dia taruh kedua tangannya di atas kepala kami berdua, dia bilang Tuhan tolong kuatkan Mami dan Papi supaya tetap bisa menjaga Mela," ungkap Yulie pelan.
Mela juga mendoakan supaya bisnis papanya lancar, usaha mamanya lancar, dan sekolah kakaknya berhasil. "Dia juga sempat SMS kakaknya. Dia bilang, thanks for being beautiful brother.''
Senin pagi (10/11) sekitar pukul setengah enam pagi, Mela masih tersadar, bahkan sempat mengobrol sejenak dengan Yulie. Setelah itu, dia tidur. Tapi, tidurnya tidak seperti biasa. Menurut Yulie, biasanya setelah tiga jam tidur, Mela akan terbangun. Akan tetapi, saat itu, Mela tidak bangun-bagun hingga siang. Yulie berpikir, jangan-jangan waktunya memang sudah dekat. Yulie hanya bisa menguatkan diri. "Saya bisikkan ke telinganya. Mela, Mami dan Papi sudah rela bila Mela ingin pergi. Mela akan menemukan jawaban Tuhan," katanya.
Begitu kata-kata itu usai dibisikkan, Mela yang sudah tidak sadarkan diri meneteskan air mata. Melihat itu, tangis Yulie pecah. Dia tahu, meski dalam kondisi tak sadar, Mela tetap mendengar.
Menginjak pukul 19.00, kondisi Mela makin melemah. Setengah jam kemudian, dengan ditunggui kedua orang tua, kakak, teman, dan ratusan kerabat dari jemaat gereja, Mela mengembuskan napas terakhir. Mela pergi bertepatan dengan berakhirnya lagu rohani Halleluyah yang diputar di kamar rawat inapnya.
Sebuah kisah nyata yang dialami seorang gadis yang tidak pernah menyerah.
Seorang gadis berumur 13 tahun,
telah mengalami sebuah proses yang panjang dan penuh sakit.
Operasi yang cukup menakutkan ia lewati demi mendapatkan kesembuhan.
Demi dapat menari bersama dengan teman-temannya.
Demi bercanda dengan temannya.
Demi berkumpul bersama keluarganya.
Mela hanya ingin bertahan hidup lebih lama…
Apakah hal itu berlebihan? Keinginan untuk bertahan hidup adalah hak setiap orang tergantung seberapa besar, keinginannya untuk berjuang. Semangat juang adalah hal yang patut dimiliki setiap orang, dalam keadaan senang ataupun dalam keadaan susah. Semangat untuk bertahan, selayaknya pohon kelapa diatas gunung, yang bergoyang kian kemari diterpa angin. Pohon diatas gunung akan tetap berdiri kokok dan tegak, walau guncangan ringan dan berat datang menerpa!
Bagaimana dengan kita umat manusia?
Seringkali, kita terlalu sering mengeluh.
Merasa kurang beruntung, sehingga membandingkan kekayaan, pekerjaan, penghasilan dan apa yang dimiliki dengan orang lain.
Merasa kurang cantik, setelah membandingkan diri dengan teman, tetangga, istri teman suami atau saudara-saudara, bagkan sampai mengeluarkan biaya yang sangat besar agar terlihat cantik. Ingin secantik orang lain.
Merasa kurang pandai, sehingga berusaha menggunakan waktu berjam-jam dengan melupan keluarga dan orang-orang terdekat dengan belajar dan belajar.
Merasa sangat tak berarti karena tidak berasal dari keluarga yang berada(kaya), sehingga memposisikan diri sebagai seorang tak akan beruntung, karena berasal dari keluarga kebanyakan.
Sangat banyak merasa kurang ini dan kurang itu..dengan segudang kekurangan-kekurangan....yang tidak akan pernah habisnya.
Mengapa hal ini bisa terjadi? Semua adalah akibat dari selalu melihat ke atas.. cobalah untuk belajar melihat. Belajar untuk melihat ke bawah. LIHATLAH KE BAWAH…
Sadarkah kita bahwa masih sangat banyak sekali orang yang JAUH kurang beruntung daripada kita. Sangat banyak sekali orang yang jauh tidak sebahagia anda saat ini. Disaat bencana alam yang terjadi disana sini membuat kehidupan mereka tak menentu, penuh ketakutan. Atau disaat sebagaian orang harus rela menanti makanan yang kunjung tiba, akibat kurang pangan. Apakah anda masih mengeluh dan merasa tidak seberuntung orang disekitar anda?
Seorang gadis kecil Mela, hanya berharap untuk bertahan hidup lebih lama. Dan ia harus melewati semua proses panjang dalam hidupnya yang sangat singkat.
Teman, mari Bersyukur......Bersyukurlah….
Bersyukur atas kesempatan bahwa saat ini masih sempat membaca blog saya, sehingga bisa membagikan kepada teman yang lain, sehingga semakin banyak orang yang akan menyadari betapa beruntungnya saya dan kita semua.
Bersyukur atas kesempatan diberi umur panjang, sampai pada saat ini masih sehat dan penuh energic untuk beraktifitas sepanjang hari.
Bersyukur atas perkerjaan yang sedang anda tekuni saat ini, sehingga setiap akhir bulan bisa mendapatkan penghasilan untuk digunakan bagi keperluan sehari-hari.
Bersyukur atas kesempatan untuk membagikan apa yang kita miliki. Karena akan tiba saatnya, kita tidak dapt memberikan apa yang kita miliki untuk orang yang membutuhkan. Selagi masih ada waktu berbagi, bersyukurlah karena anda dapat membagi apa yang anda miliki.
Bersyukur atas anak-anak yang kita miliki. Anak adalah warisan cinta antara suami dan istri.
Berpuluh bahkan beratus hal yang patut kita syukuri sepanjang hari dalam kehidupan kita.
Tetapi mengapa seringkali manusia mudah patah semangat dan mudah menyerah?
Saat mendapat masalah, dengan mudahnya mengatakan “kenapa jadi begini..”
Atau dengan mudahnya mengatakan “Udahlah.. Ga bisa. Nyerahh aja!”
Atau lebih sering mengatakan, “Udahlah..Males..Capek..” “sudah tidak sanggup lagi”
Apabila anda kehilangan semangat juang, mungkin perlu banyak belajar dari pengalaman Mela. Seorang gadis kecil, berusia 13 tahun yang tidak pernah menyerah. Meskipun menghadapi pengalaman yang bukanlah hal yang kecil.
Menjadi pertanyaan, apakah masalah kamu lebih sukar dan berat dari masalah yang dihadapi Mela?
Jika jawaban kamu "YA". Mengapa kamu tidak belajar untuk terus berjuang layaknya Mela.
Apakah anda harus menunggu seseorang yang selalu lebih kuat dari anda
untuk menjadi contoh kuat bagi anda?
Mengapa tidak berpikir bahwa kamu pun bisa melebihi seorang Mela?
Ya, kamu bisa! Pasti bisa! Hanya dibutuhkan kemauan dan kerja keras!
Dan semboyan "Jangan pernah menyerah" Tuhan selalu memiliki maksud terbaik bagi kehidupan masing-masing manusia. Dia memiliki rencana terbaik bagi masing-masing individu ciptaan tanganNya, biji mataNya, umat kepunyaanNya.
Karena tidak ada manusia yang sempurna di muka buki ini, tetapi yang ada adalah manusia yang bijak. Manusia bijak adalah sangat tahu tentang, kapan dia harus mulai berubah dan kapan dia harus tetap pada pendiriannya. Seseorang yang bijak selalu bersedia untuk dibentuk, selalu siap untuk diproses untuik menjadi seseorang yang lebih baik dan lebih berkenan di hadapanNya.
Ujian adalah suatu proses untuk menjadi sesuatu. Dia memiliki segala rencana terbaik bagi masing-masing kita.
Untuk itu tetaplah kuat,
tetap berjuang,
tetaplah semangat,
tetap setia,
tetap tekun berdoa,
dan tetap berserah.
Dia memiliki hal terbaik bagi masing-masing umatNya!
Tetap semangat!
Jakarta, 1 September 2010, 12.00 pm
Penyesalan Selalu Ada Dibelakang Tindakan
Labels: Hubungan, InspirationSebuah kisah nyata yang dimuat di harian Xia Wen Pao tahun 2007, menceritakan tentang seorang janda miskin Siu Lan punya anak umur 7 tahun bernama Lie Mei. Kemiskinan membuat Lie Mei harus membantu ibunya berjualan kue di pasar, karena miskin Lie Mei tidak pernah bermanja-manja kepada ibunya. Pada suatu musim dingin saat selesai membuat kue, Siu Lan melihat keranjang kuenya sudah rusak dan Siu Lan berpesan pada Lie Mei untuk menunggu di rumah karena ia akan membeli keranjang baru.
Saat pulang Siu Lan tidak menemukan Lie Mei di rumah. Siu Lan langsung sangat marah. Putrinya benar-benar tidak tahu diri, sudah hidup susah tapi masih juga pergi main-main, padahal tadi sudah dipesan agar menunggu rumah.
Akhirnya Siu Lan pergi sendiri menjual kue dan sebagai hukuman pintu rumahnya dikunci dari luar agar Lie Mei tidak dapat masuk. Putrinya mesti diberi pelajaran, pikirnya geram. Sepulang dari jual kue Siu Lan menemukan Lie Mei, gadis kecil itu tergeletak di depan pintu.
Siu Lan berlari memeluk Lie Mei yang membeku dan sudah tidak bernyawa. Jeritan Siu Lan memecah kebekuan salju saat itu. Ia menangis meraung-raung, tetapi Lie Mei tetap tidak bergerak. Dengan segera Siu Lan membopong Lie Mei masuk ke rumah. Siu Lan mengguncang-guncang tubuh beku putri kecilnya sambil meneriakkan nama Lie Mei.
Tiba-tiba sebuah bingkisan kecil jatuh dari tangan Lie Mei. Siu Lan mengambil bungkusan kecil itu dan membuka isinya. Isinya sebuah biskuit kecil yang dibungkus kertas usang dan tulisan kecil yang ada di kertas adalah tulisan Lie Mei yang berantakan tapi dapat dibaca, "Mama pasti lupa, ini hari istimewa bagi mama, aku membelikan biskuit kecil ini untuk hadiah, uangku tidak cukup untuk membeli biskuit yang besar... Mama selamat ulang tahun."
Pesan Moral:Jangan terburu-buru mengambil tindakan. Pikirkan dahulu sebelum bertindak. Karena penyesalan selalu ada dibelakang. Seringkali penyesalan tidak dapat ditebus kembali dengan harga semahal apapun.
Tuesday, August 24, 2010
Menjadi Seorang Pemimpin, Dimulai Dari Dalam Diri Terlebih Dahulu
Seorang penulis, John Maxwell mengatakan : "The only way that I can keep leading is to keep growing. The day I stop growing, somebody else takes the leadership baton. That is the way it always it." Satu-satunya cara agar saya tetap menjadi pemimpin adalah saya harus senantiasa bertumbuh. Ketika saya berhenti bertumbuh, orang lain akan mengambil alih kepemimpinan tersebut.
Apa sih sebenarnya kepemimpinan? Kepemimpinan sesungguhnya tidak ditentukan oleh pangkat atau pun jabatan seseorang. Kepemimpinan adalah sesuatu yang muncul dari dalam dan merupakan buah dari keputusan seseorang untuk mau menjadi pemimpin, baik bagi dirinya sendiri, bagi keluarganya, bagi lingkungan pekerjaannya, maupun bagi lingkungan sosial dan bahkan bagi negerinya.
Hal kepemimpinan dikatakan dengan lugas oleh seorang jenderal dari Angkatan Udara Amerika Serikat, bernama Ronal Fogleman "I don't think you have to be wearing stars on your shoulders or a title to be a leader. Anybody who wants to raise his hand can be a leader any time." -General Ronal Fogleman, US Air Force-
Kepemimpinan adalah sebuah keputusan dan lebih merupakan hasil dari proses perubahan karakter atau transformasi internal dalam diri seseorang. Kepemimpinan bukanlah jabatan atau gelar, melainkan sebuah kelahiran dari proses panjang perubahan dalam diri seseorang. Ketika seseorang menemukan visi dan misi hidupnya, ketika terjadi kedamaian dalam diri (inner peace) dan membentuk bangunan karakter yang kokoh, ketika setiap ucapan dan tindakannya mulai memberikan pengaruh kepada lingkungannya, dan ketika keberadaannya mendorong perubahan dalam organisasinya, pada saat itulah seseorang lahir menjadi pemimpin sejati. Jadi pemimpin bukan sekedar gelar atau jabatan yang diberikan dari luar melainkan sesuatu yang tumbuh dan berkembang dari dalam diri seseorang. Kepemimpinan lahir dari proses internal (leadership from the inside out).
Ketika pada suatu hari filsuf besar Cina, Lao Tsu, ditanya oleh muridnya tentang siapakah pemimpin yang sejati, maka dia menjawab:
As for the best leaders, the people do not notice their existence.
The next best, the people honour
And praise.
The next, the people fear, And the next the people hate.
When the best leader's work is done, The people say, 'we did it ourselves'.
Justru seringkali seorang pemimpin sejati tidak diketahui keberadaannya oleh mereka yang dipimpinnya. Bahkan ketika misi atau tugas terselesaikan, maka seluruh anggota tim akan mengatakan bahwa merekalah yang melakukannya sendiri. Pemimpin sejati adalah seorang pemberi semangat (encourager), motivator, inspirator, dan maximizer.
Konsep pemikiran seperti ini adalah sesuatu yang baru dan mungkin tidak bisa diterima oleh para pemimpin konvensional yang justru mengharapkan penghormatan dan pujian (honor and praise) dari mereka yang dipimpinnya. Semakin dipuji bahkan dikultuskan, semakin tinggi hati dan lupa dirilah seorang pemimpin. Justru kepemimpinan sejati adalah kepemimpinan yang didasarkan pada kerendahan hati (humble).
Pelajaran mengenai kerendahan hati dan kepemimpinan sejati dapat kita peroleh dari kisah hidup Nelson Mandela. Seorang pemimpin besar Afrika Selatan, yang membawa bangsanya dari negara yang rasialis, menjadi negara yang demokratis dan merdeka.
Saya menyaksikan sendiri dalam sebuah acara talk show TV yang dipandu oleh presenter terkenal Oprah Winfrey, bagaimana Nelson Mandela menceritakan bahwa selama penderitaan 27 tahun dalam penjara pemerintah Apartheid, justru melahirkan perubahan dalam dirinya. Dia mengalami perubahan karakter dan memperoleh kedamaian dalam dirinya. Sehingga dia menjadi manusia yang rendah hati dan mau memaafkan mereka yang telah membuatnya menderita selama bertahun-tahun.
Seorang penulis buku terkenal, Kenneth Blanchard, mengatakan bahwa kepemimpinan dimulai dari dalam hati dan keluar untuk melayani mereka yang dipimpinnya. Perubahan karakter adalah segala-galanya bagi seorang pemimpin sejati. Tanpa perubahan dari dalam, tanpa kedamaian diri, tanpa kerendahan hati, tanpa adanya integritas yang kokoh, daya tahan menghadapi kesulitan dan tantangan, dan visi serta misi yang jelas, seseorang tidak akan pernah menjadi pemimpin sejati.
Karakter Seorang Pemimpin Sejati
Semua orang, anda dan saya memiliki kapasitas untuk menjadi pemimpin. Dalam tulisan ini saya memperkenalkan sebuah jenis kepemimpinan yang saya sebut dengan Q Leader. Kepemimpinan Q dalam hal ini memiliki empat makna.
Pertama, Q berarti kecerdasan atau intelligence (seperti dalam IQ - Kecerdasan Intelektual
EQ - Kecerdasan Emosional, dan SQ - Kecerdasan Spiritual).
Q Leader berarti seorang pemimpin yang memiliki kecerdasan IQ-EQ-SQ yang cukup tinggi.
Kedua, Q Leader berarti kepemimpinan yang memiliki quality, baik dari aspek visioner maupun aspek manajerial.
Ketiga, Q Leader berarti seorang pemimpin yang memiliki qi (dibaca 'chi' - bahasa Mandarin yang berarti energi kehidupan).
Keempat, Q adalah seperti yang dipopulerkan oleh KH Abdullah Gymnastiar sebagai qolbu atau inner self.
Seorang pemimpin sejati adalah seseorang yang sungguh-sungguh mengenali dirinya (qolbu-nya) dan dapat mengelola dan mengendalikannya (self management atau qolbu management).
Menjadi seorang pemimpin Q berarti menjadi seorang pemimpin yang selalu belajar dan bertumbuh senantiasa untuk mencapai tingkat atau kadar Q (intelligence - quality - qi - qolbu) yang lebih tinggi dalam upaya pencapaian misi dan tujuan organisasi maupun pencapaian makna kehidupan setiap pribadi seorang pemimpin.
Untuk menutup tulisan ini, saya merangkum kepemimpinan Q dalam tiga aspek penting dan saya singkat menjadi 3C , yaitu:
1. Perubahan karakter dari dalam diri (character change)
2. Visi yang jelas (clear vision)
3. Kemampuan atau kompetensi yang tinggi (competence)
Ketiga hal tersebut dilandasi oleh suatu sikap disiplin yang tinggi untuk senantiasa bertumbuh, belajar dan berkembang baik secara internal (pengembangan kemampuan intrapersonal, kemampuan teknis, pengetahuan, dll) maupun dalam hubungannya dengan orang lain (pengembangan kemampuan interpersonal dan metoda kepemimpinan).
Seperti pada permulaan tulisan ini saya kembali mengutip apa yang dituliskan oleh John Maxwell: "The only way that I can keep leading is to keep growing. The day I stop growing, somebody else takes the leadership baton. That is the way it always it." Satu-satunya cara agar saya tetap menjadi pemimpin adalah saya harus senantiasa bertumbuh. Ketika saya berhenti bertumbuh, orang lain akan mengambil alih kepemimpinan tersebut.
Tulisan asli oleh Oleh ARIBOWO PRIJOSAKSONO
Copyright © Sinar Harapan 2002
Wednesday, August 18, 2010
Delapan Cara Untuk Menjual Diri
Tidak ada orang yang selayaknya memahami kita melebihi diri kita sendiri. Dengan memahami kelebihan dan kelemahan diri kita sendiri akan menajamkan langkah-langkah kita dalam meraih kesuksesan. Cara untuk mengenali diri kita dapat dilakukan dengan dua langkah. Langkah pertama adalah “bercermin”, melakukan dialog dengan diri kita sendiri tentang kelebihan yang kita miliki dengan mengingat hal-hal sukses yang pernah kita alami dan factor penyebabnya pada saat itu. Langkah kedua adalah “meminta feedback”, meminta orang lain untuk membuat gambar tentang siapa diri kita menurut persepsinya, jangan pernah ditolak hal negative yang kita dengar dari mereka, karena ini adalah umpan balik yang sangat obyektif dari titik pandang subyektif. Temui beberapa orang dalam lingkungan dan jenis pergaulan yang berbeda, semakin luas are pemberi feed back maka tingkat kebenarannya akan menjadi lebih valid.
Wednesday, July 28, 2010
Kunci Sukses Suami Membahagiakan Pasangan
1. Show affection to your wife and be truly faithful to her.
Tunjukkan rasa cinta kepada istrimu dan sungguh-sungguhlah setia kepadanya.
2. Do not nag or abuse her; avoid prolonged arguments.
Jangan mengomel kepadanya atau bersikap kasar dan melukainya, hindarilah adu argumen yang berkepanjangan.
3. Always kiss and make up before retiring.
Ciumlah selalu istrimu dan perbaiki semua yang tidak mengenakkan sebelum pergi tidur.
4. Compliment your wife liberally. It makes her a better cook and a finer companion.
Berikan pujian dengan murah hati kepada istrimu. Hal itu membuatnya menjadi ahli memasak yang lebih baik dan teman yang lebih menyenangkan.
5. Treat your wife occasionally to a dinner or a show or both.
Sesekali manjakanlah istrimu dengan makan malam di luar atau menonton sebuah pertunjukan yang menarik, atau keduanya.
6. Drink and eat moderately.
Minum dan makanlah secukupnya, jangan berlebihan.
7. Plan your budget together.
Rencanakan anggaran belanja keluarga bersama-sama.
8. Admit your mistakes with regret.
Akuilah kesalahan dengan penyesalan.
9. Keep your business problems and troubles where they belong.
Simpanlah masalah-masalah dan kesulitan-kesulitanmu pada tempatnya.
10. Pray together and stay together.
Berdoalah bersama-sama dan tetaplah bersama-sama.
Agar Pernikahan Tetap Bahagia, Belajar Untuk Melakukan 10 Hal Berikut
Labels: Daily Life, Hubungan1. Never both be angry at the same time.
Jangan pernah marah berdua pada waktu yang bersamaan.
2. Never yell at each other unless the house is on fire.
Jangan pernah berteriak kepada satu sama lain kecuali rumah Anda kebakaran.
3. If one of you has to win an argument, let it be your mate.
Jika salah seorang dari kalian harus menjadi pemenang dalam suatu argumen, biarlah pasangan Anda yang menang.
4. If you have to criticize, do it lovingly.
Jika Anda harus memberikan kritik, lakukanlah dengan kasih sayang.
5. Never bring up mistakes of the past.
Jangan pernah membawa-bawa kesalahan masa lalu.
6. Neglect the whole world rather than each other.
Lebih baik mengacuhkan seluruh dunia daripada mengacuhkan satu sama lain.
7. Never go to sleep with an argument unsettled.
Jangan pergi tidur dengan argumen yang belum diselesaikan.
8. At least once every day try to say one kind or complimentary thing to your life’s partner.
Setidaknya satu kali dalam sehari, cobalah untuk mengatakan sebuah kalimat pujian / penghargaan kepada pasangan hidup Anda.
9. When you have done something wrong, be ready to admit it and ask for forgiveness.
Ketika Anda melakukan kesalahan, bersiaplah untuk mengakui kesalahan Anda dan minta maaf.
10. It takes two to make a quarrel, and the one in the wrong is the one who does the most talking.
Membutuhkan dua pihak untuk bertengkar, dan pihak yang salah biasanya adalah pihak yang berbicara paling banyak
Sunday, July 25, 2010
Berbagai Penciutan Dilakukan Para Pensiunan
Para pensiunan mengalami penciutan penghasilan selama 2 tahun terakhir dan terpaksa melakukan pemotongan terhadap pengeluaran mereka. Suatu survei dilakukan oleh Harris Interactive dibawah Principal Financial Group terhadap 501 pensiunan.
Hasilnya menyatakan bahwa 60 % pensiunan mereka mengurangi pengeluaran dalam 2 tahun terakhir, hal ini terpaksa dilakukan walaupun menyakitkan hanya untuk mencukupkan kebutuhan mereka apa adanya tanpa memandang masa depan dan keadaan ekonomi.
Beberapa hal hal yang dilakukan oleh Para pensiunan untuk penghematan, dan mereka akan belajar menghindarkan hal-hal berikut
1. Makan di luar
Sebagian besar pensiunan lebih banyak makan dirumah(55%) dan mengurangi minum kopi di luar(9%).
2. Hemat energi
Pensiunan menghemat energi dengan mengurangi suhu ruangan(musim dingin) dan sebagai gantinya mengunakan pakaian dingin dan minuman hangat dan mengurangi penggunaan AC dan listrik.
3. Pakaian baru
Pensiunan tidak memerlukan baju kerja yang kerena dan sebagian besar melakukan pembelian pakaian yang perlu saja dan dengan discount.
4. Buku dan video
Banyak pensiunan menghemat dengan tidak membeli banyak buku dan film dan sebagai gantinya meminjam di perpustakaan(27%)
5. Pembelian impulsif
Mereka akan menunggu obralan dan membeli dalam jumlah besar agar murah mereka sering membandingkan harga online.
6. Projek perbaikan rumah
Sebagian pensiuan rumahnya ikut pensiun bersama dengan berlanjutnya pensiun dan tidak terurus.
34% pensiunan menunda merehab rumah mereka dan 33% melakukan rehab rumah sendiri, mencat, membersihkan, memotong rumput,dll)
7. Hutang
Sejak resesi tahun 2008 banyak pensiunan mengambil langkah untuk tidak berhutang(36%) malah 62% berusaha hidup dengan apa adanya dan mengikuti anggaran(32%). Agar tidak berhutang sebagian pensiunan memiliki dana
darurat(28%) dan mengambil tindakan untuk melindungi penghasilan(37%)
8. Transportasi mahal
Pensiunan sebagian besar mengurangi mobil dari 2 menjadi satu saja dan membeli mobil yang hemat energi(16%) atau menggunakan transportasi umum(3%)
9. Rumah besar
Dengan keluarnya anak-anak dari rumah sebanyak 7% orang tua menginginkan rumah yang lebih kecil dan 2% ingin mengontrakkan rumahnya agar lebi ramai.
10. Pesiar keliling dunia
42 % membatalkan rencana perjalanan dan 20 % vmengubah rencana untuk penghematan.
Sunday, June 20, 2010
Tempe, Sumber Antioksidan dan Antibiotika
Tempe, Sumber Antioksidan dan Antibiotika
Gizi.net - Dari kelas bawah, tempe terangkat menjadi makanan primadona yang kaya gizi. Berbagai macam kandungan dalam tempe mempunyai nilai obat, seperti antibiotika untuk menyembuhkan infeksi dan antioksidan pencegah penyakit degeneratif.
Rujukan pertama mengenai tempe ditemukan pada tahun 1875. Bahkan dalam manuskrip serat Centini telah ditemukan kata tempe.
Hal ini menunjukkan bahwa makanan tradisonal ini sudah dikenal sejak berabad-abad lalu, terutama dalam tatanan budaya makan masyarakat Jawa, khususnya di Yogyakarta dan Surakarta. Selanjutnya teknik pembuatan tempe menyebar ke seluruh Indonesia, sejalan dengan penyebaran masyarakat Jawa yang bermigrasi ke seluruh penjuru Tanah Air.
Saat ini tempe telah merambah ke lima benua. Melalui Belanda, tempe telah populer di Eropa sejak tahun 1946. Pada tahun 1984 sudah tercatat 18 perusahaan tempe di Eropa, 53 di Amerika, dan 8 di Jepang. Di beberapa negara lain, seperti Cina, India, Taiwan, Sri Lanka, Kanada, Australia, Amerika Latin, dan Afrika, tempe sudah mulai dikenal di kalangan terbatas.
Produsen Terbesar
Indonesia merupakan negara produsen tempe terbesar di dunia dan menjadi pasar kedelai terbesar di Asia. Sebanyak 50 persen dari konsumsi kedelai Indonesia dilakukan dalam bentuk tempe, 40 persen tahu, dan 10 persen dalam bentuk produk lain (seperti tauco, kecap, dan lain-lain). Konsumsi tempe rata-rata per orang per tahun di Indonesia saat ini diduga sekitar 6,45 kg.
Perhatian yang begitu besar terhadap tempe sebenarnya telah dimulai sejak zaman pendudukan Jepang di Indonesia. Pada saat itu, para tawanan perang yang diberi makan tempe terhindar dari disentri dan busung lapar.
Kini telah diketahui bahwa tempe sebagai makanan tradisional berpeluang dan berpotensi untuk digunakan melawan radikal bebas, sehingga dapat menghambat proses penuaan dan mencegah terjadinya penyakit degeneratif (aterosklerosis, jantung koroner, diabetes melitus, kanker, dan lain-lain). Selain itu tempe juga telah diketahui mengandung zat antibakteri penyebab diare, penurun kolesterol darah, pencegah penyakit jantung, hipertensi, dan lain-lain.
Semua Umur
Komposisi gizi tempe dibandingkan dengan kedelai dapat dilihat pada Tabel 1. Dari tabel terlihat bahwa kadar protein, lemak, dan karbohidratnya tidak banyak berubah.
Namun, karena adanya enzim pencernaan yang dihasilkan oleh kapang tempe, maka protein, lemak, dan karbohidrat pada tempe menjadi lebih mudah dicerna di dalam tubuh dibandingkan yang terdapat dalam kedelai. Oleh karena itu, tempe sangat baik untuk diberikan kepada segala kelompok umur (dari bayi hingga lansia), sehingga bisa disebut sebagai makanan semua umur.
Dibandingkan dengan kedelai, terjadi beberapa hal yang menguntungkan pada tempe. Secara kimiawi hal ini bisa dilihat dari meningkatnya kadar padatan terlarut, nitrogen terlarut, asam amino bebas, asam lemak bebas, nilai cerna, nilai efisiensi protein, serta skor proteinnya. Lebih lanjut tentang mutu gizi tempe dibandingkan dengan kedelai dapat dilihat pada Tabel 2.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa zat gizi tempe lebih mudah dicerna, diserap, dan dimanfaatkan tubuh dibandingkan dengan yang ada dalam kedelai. Ini telah dibuktikan pada bayi dan anak balita penderita gizi buruk dan diare kronis.
Dengan pemberian tempe, pertumbuhan berat badan penderita gizi buruk akan meningkat dan diare menjadi sembuh dalam waktu singkat. Pengolahan kedelai menjadi tempe akan menurunkan kadar raffinosa dan stakiosa, yaitu suatu senyawa penyebab timbulnya gejala flatulensi (kembung perut).
Mutu gizi tempe yang tinggi memungkinkan penambahan tempe untuk meningkatkan mutu serealia dan umbi-umbian. Hidangan makanan sehari-hari yang terdiri dari nasi, jagung, atau tiwul akan meningkat mutu gizinya bila ditambah tempe.
Sepotong tempe goreng (50 gram) sudah cukup untuk meningkatkan mutu gizi 200 gram nasi. Bahan makanan campuran beras-tempe, jagung-tempe, gaplek-tempe, dalam perbandingan 7:3, sudah cukup baik untuk diberikan kepada anak balita.
Sumber Vitamin B
Selama proses fermentasi tempe, terdapat tendensi adanya peningkatan derajat ketidakjenuhan terhadap lemak. Dengan demikian, asam lemak tidak jenuh majemuk (polyunsaturated fatty acids = PUFA) meningkat jumlahnya.
Dalam proses itu asam palmitat dan asam linoleat sedikit mengalami penurunan, sedangkan kenaikan terjadi pada asam lemak oleat dan linolenat (asam linolenat tidak terdapat pada kedelai). Asam lemak tidak jenuh mempunyai efek penurunan terhadap kandungan kolesterol serum, sehingga dapat menetralkan efek negatif sterol di dalam tubuh.
Dua kelompok vitamin yang terdapat pada tempe, yaitu larut air (vitamin B kompleks) dan larut lemak (vitamin A, D, E, dan K). Tempe merupakan sumber vitamin B yang sangat potensial.
Jenis vitamin yang terkandung dalam tempe antara lain vitamin B1 (thiamin), B2 (riboflavin), asam pantotenat, asam nikotinat (niasin), vitamin B6 (piridoksin), dan B12 (sianokobalamin). Vitamin B12 aktivitasnya meningkat sampai 33 kali selama fermentasi, riboflavin naik sekitar 8-47 kali, piridoksin 4-14 kali, niasin 2-5 kali, biotin 2-3 kali, asam folat 4-5 kali, dan asam pantotenat 2 kali lipat.
Vitamin B12 kenaikannya paling mencolok pada pembuatan tempe, sehingga menjadi satu-satunya sumber vitamin yang potensial dari bahan pangan nabati. Vitamin ini tidak diproduksi oleh kapang tempe, tetapi oleh bakteri kontaminan seperti Klebsiella pneumoniae dan Citrobacter freundii.
Keberadaan vitamin B12 dalam tempe sangat istimewa. Vitamin B12 umumnya terdapat pada produk-produk hewani, tetapi tidak dijumpai pada makanan nabati (sayuran, buah-buahan, dan biji-bijian).
Vitamin B12 sangat diperlukan dalam pembentukan sel-sel darah merah. Kekurangan vitamin ini mengakibatkan terjadinya anemia pernisiosa. Gejala yang ditimbulkan dari gangguan ini adalah pucat, sakit perut, dan berat badan menurun.
Kadar vitamin B12 dalam tempe berkisar antara 1,5 sampai 6,3 mikrogram per 100 gram tempe kering. Jumlah ini telah dapat mencukupi kebutuhan vitamin B12 seorang per hari. Dengan adanya vitamin B12 pada tempe, para vegetarian tidak perlu merasa khawatir akan kekurangan vitamin B12, sepanjang mereka melibatkan tempe dalam menu hariannya.
Tempe bukan saja sebagai sumber protein, tetapi juga mengandung mineral makro dan mikro dalam jumlah yang cukup. Kapang tempe dapat menghasilkan enzim fitase yang akan menguraikan asam fitat (yang mengikat beberapa mineral) menjadi fosfor dan inositol.
Dengan terurainya asam fitat, mineral-mineral tertentu (seperti besi, kalsium, magnesium, seng) menjadi lebih tersedia untuk dimanfaatkan tubuh. Jumlah mineral zat besi, tembaga, dan seng berturut-turut adalah 9,39, 2,87, dan 8,05 mg setiap 100 gram tempe. Dengan mengonsumsi tempe secara teratur akan menghindarkan seseorang dari anemia akibat kekurangan zat gizi besi.
Cegah Kanker Payudara
Di dalam tempe juga ditemukan suatu zat antioksidan dalam bentuk isoflavon. Seperti halnya vitamin C, E, dan karotenoid, isoflavon juga merupakan antioksidan yang sangat dibutuhkan tubuh untuk menghentikan reaksi pembentukan radikal bebas.
Radikal bebas adalah atom atau molekul yang mempunyai satu atau lebih elektron tidak berpasangan, sehingga sangat reaktif dan dapat menyebabkan tumor, kanker, penuaan, dan kematian sel. Radikal bebas dapat berasal dari makanan sehari-hari yang kita makan atau reaksi yang terjadi di dalam tubuh. Adanya antioksidan dalam makanan akan mencegah terbentuknya radikal bebas tersebut.
Dalam kedelai terdapat tiga jenis isoflavon, yaitu daidzein, glisitein, dan genistein. Pada tempe, di samping ketiga jenis isoflavon tersebut juga terdapat antioksidan faktor II (6,7,4 trihidroksi isoflavon) yang mempunyai sifat antioksidan paling kuat dibandingkan dengan isoflavon dalam kedelai.
Antioksidan ini disintesis pada saat terjadinya proses fermentasi kedelai menjadi tempe oleh bakteri Micrococcus luteus dan Coreyne bacterium.
Penelitian yang dilakukan di Universitas North Carolina, Amerika Serikat, menemukan bahwa genestein dan phytoestrogen yang terdapat pada tempe ternyata dapat mencegah kanker prostat dan payudara.
Penuaan (aging) merupakan suatu proses yang secara normal terjadi di dalam tubuh. Proses penuaan sangat dipengaruhi oleh berbagai faktor, yaitu gizi, radikal bebas, sistem kekebalan tubuh, dan sebagainya. Proses penuaan dapat dihambat bila dalam makanan yang dikonsumsi sehari-hari mengandung antioksidan yang cukup.
Mengingat tempe merupakan sumber antioksidan yang baik, konsumsinya dalam jumlah cukup secara teratur dapat mencegah terjadinya proses penuaan dini. Jadi dapat dikatakan bahwa makan tempe membuat awet muda. @ Prof. DR. Ir. Made Astawan, MS. Dosen Jurusan Teknologi Pangan dan Gizi, IPB
Sumber: Gizi.net
